吃兔兔?真残……呸!真馋人!

餐饮 作者:吃货研究所 2021-08-30 19:16:33 阅读:106
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“不可能!打死你,我也不吃一口兔肉!”


看着被红油浸润的烤兔,所里的姑娘心存顾虑地吞咽着口水,平日里一口气吃两大碗卤煮不喘气的豪情荡然无存。



而在我的“苦口婆心”下,她终究还是朝着未知啃下了人生第一口,从她时而满足,时而疑惑的表情中,我知道,她悟了,此前的欲盖弥彰已成徒劳。


“所长,再来一只烤箱加热的吧,我想尝尝跟微波炉加热的有什么区别。”


经过慢火细烤的兔肉颜色金棕,肉质紧致之余又不塞牙缝,咬上一口,肉汁就倾泻而出,沁在兔肉肌理中的红油,成功地控制住了食客的每条神经。



品尝这只烤兔,先食其醇香紧实的兔腿,体会肉香、辣香、脂香在口腔中的争宠,接着是酥香脆爽的兔肋,细细咀嚼,让唇齿留香的幻境照入现实。


最后稍作调整,舔舔手指,时刻准备着对那堆红艳艳的调料中所剩的最后一丝兔肉发起总攻,风卷残云,心满意足。



记住,没有人能抵御住兔肉的诱惑,记住没有人!尤其是烤的!


火焰烤兔,赠调料

500克一只(不含兔头)

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01
 限时的美味 
/ 水果摊开张/


  • 妙脆冬枣
圆润青黄的表皮,搭配着赤红的点缀,自然通透的水光感,格外娇嫩诱人。



扔一颗冬枣进嘴,咔嚓咔嚓,自己能清晰听到口腔里清脆的咀嚼声。牙齿轻易就把果肉嚼成了一汪甜水,几乎细腻无渣。


这种天然的脆感,里面还混合了适当空气的蓬松感,每个微小孔洞里都是汁水。


咬一口,果肉的绵密质感让人看得相当舒适,口感生脆生脆,又从这脆里不断涌出甜甜的枣汁。



嘎嘣脆实,核小肉多,初入口是咔嚓一声,甜蜜汁液在齿颊弥漫开来。吃冬枣的快乐,就像是在嗑水果版的瓜子,两个字,上瘾!


妙脆冬枣

浓郁香甜   核小脆爽

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  • 液氮冷冻整颗猫山王榴莲D197
朋友,如果你不知道快乐齐天是啥感觉,吃块猫山王榴莲,对,就是那种感觉。

掰开硬壳,充分成熟的果肉散发出浓烈的独特气息。果肉厚实绵密,质地仿佛全脂冰淇淋,入口即化


用牙齿轻轻一抿,就像黄油般顺滑,霸道的香甜顷刻融化在舌头上。


猫山王榴莲,每个榴莲爱好者心中的白月光,没吃过都不好意思说自己是榴莲控。据说曾经有人为了猫山王都一年没吃榴莲了……今年的猫山王终于来啦,吃,吃大个的!

猫山王榴莲D197

2.5-3斤保三房

3-3.5斤保四房/3.5-4斤保四房

日常价339元/2.5-3斤起

领券优惠299元/2.5-3斤起

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  • 永定红柿

永定红柿鲜红艳丽的表皮下,是娇嫩的果肉、滑嫩的汁水和清甜爽口的口感。皮薄如纸,轻轻一撕就撕下来了。



不撕皮直接吃当然也可以呀!刚啃外皮的时候脆脆嫩嫩,而内里肉嫩汁稠味甜如馅,果肉甜糯,也不涩。


轻轻一咬,大块果肉顺势滑入口中落入胃袋,没有一丝迟疑,留下香甜的芬芳和凉丝丝滑溜溜的感觉。



放得足够成熟的柿子,甚至可以用吸管嘬着吃。稠软的果肉混着果汁轻柔铺满口腔,嗷呜,好幸福!


永定红柿礼盒装

12颗4斤装

日常价89元/4斤,限时优惠85元/4斤

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  • 秋月梨

秋月梨,一般在中秋节前后成熟,恰逢中秋月圆,故名秋月梨。秋月梨因为石细胞很少,所以口感非常细腻,完全不像吃有些梨子一样粗糙。



晶莹洁白的果肉,每个细胞里都充满了甜甜的梨子水儿,一口咬下去,就像冰糖水在舌尖上化开一般,把整个人都被浸润得吸饱了水分般嘭嘭嘭。



秋月梨个子大,果核还小,可食用率达95%,胖胖的身子里几乎全是果肉,啃起来特别过瘾。


三天内发货

秋月梨简易礼盒装

5-6枚,净重4.5-5斤装

日常价65/盒,限时优惠59.9元/盒

秋月梨大礼盒

6-10枚,净重8斤装

日常价128/盒,领券优惠118元/盒

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  • 甜/糯玉米

这2款玉米在不仅在我所,乃至整个果壳都激起了一圈势不可挡的彩虹屁!



晶莹饱满的玉米粒仿佛珍珠一般在阳光下闪着莹润的光泽,皮薄又脆,煮熟后轻咬一口,满口香、甜、软、糯



带着香甜的玉米香闯进嘴里,连呼吸都带上了香甜,就像小鹿一头撞进心里。


一种莫名的幸福感逐渐充满内心,嘴角偷偷翘起,连眼睛也亮了,仿佛初恋第一次偷偷牵手时的甜蜜和悸动。


仅发京津冀,仅发京津冀,仅发京津冀
三天内发货
白甜糯玉米
6-8个,净重4.5-5斤装
甜玉米
6~8个,净重5斤装
日常价78限时优惠68
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2. 因玉米鲜度高,运输时间过长易变质,所以仅发京津冀。

02
 与外卖说再见 
/ 速食到零食全都有/

  • 豆选月饼礼盒
又到了一年一度各路月饼battle的时刻。我宣布:2021好看、好吃、好用的中秋礼盒,它来了!


这次我们把包装直接做成一个mini手提箱;比厚纸盒环保太多了。而且特别吸睛,朋友们见了都抢着要!

口味上更是绝绝子;牛肉配麻薯,馅饼听了直拍大腿。奶酪配芸豆,欧包见了直呼内行。还有比脸大的大大大月饼,蛋糕见了也要抖三抖。

再加上貌美月球氛围灯+世界咖啡图鉴挂耳包,格局全部打开,福利直接管够!


头一回看到这款月饼,就忍不住感叹:真!的!好!大!


直径足足15厘米,和一个6英寸蛋糕大小差不多,正儿八经比脸大,在公司里试了一圈,基本都能cover住。

饼皮中揉入了黄油,用长隧道热风烘烤,烤出来金黄饱满,软而不塌,质地松软,充满奶香。不会像传统中式点心那么干硬,一叉子下去就能轻轻松松戳开~


保留了圆圆的外形,口感却就像在咬蛋糕。一口咬下去,哦豁!



芋泥、咸蛋黄、肉松、麻薯,4种馅料,层层叠叠,在嘴巴里融化!软糯糯的饼皮与丰富馅料融汇,咸味与甜味交织,口水完全止不住了。


肉质酥软的大个福鼎芋头,加入淡奶油调制成浓郁芋泥;特别选取现烤麻鸭蛋黄,油亮起沙,打散后与蓬松细软的锅炒肉松混合,油脂香得蒙住了心;上好的圆糯米,经过精细研磨再蒸煮4小时左右,不断搅拌捶打,收获弹中带柔的麻薯。



4种馅料一层叠着一层,亲密无间,不到2厘米厚,却能一口吃到7层馅料。实在太太太太太满足了!


虽然叫月饼,味道更像是好吃的中式蛋糕。这个大月饼加入的糖和油都更少,吃起来也不腻,治好了月饼PTSD。


直径15厘米、重达1斤、4种馅料叠加7层,一个能切8小块,很适合与家人,朋友们一起分享。

比脸大的月饼象征着团圆和丰盛,加上我们创意“能吃是福”的盖章,更承载着热爱生活的吃货们的美好心愿~



一人一小块,边吃边说说笑笑,这就是中秋团圆的意义吧。


果壳大月饼标准礼盒
日常价128元/盒起,限时优惠99元/盒起
果壳大月饼标准礼盒+限量礼盒
日常价428元/盒,领券优惠349元/盒
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  • 艾大仙米粉

这款米粉的原料是江西本地的早籼米,做出的米粉会更加有韧性,煮熟后的米粉软滑又弹牙,不发硬不软烂,滋溜滋溜一口气畅快嗦进嘴。


弹牙的米粉软滑动人,是能直接滑进嗓子眼的程度。每一次咀嚼,干辣椒在牙缝间摩挲,酸豆角,花生,剁椒跳上柔软的舌尖,你以为这只是一次和米粉简单的纠缠,但口腔里弥漫的稻香,让你想起每一年都眨眼而过的秋天。



每根米粉都充分浸润着料汁,并且吸收进身体的每个缝隙,面对这样一碗江西米粉,即使你我并不是江西人,但仍会不禁地流下关于江西的思乡热泪。


艾大仙江西米粉
牛肚粉/牛肉粉/肉丝粉/南昌拌粉
5盒组合装
原价79元/5盒起,限时优惠59.9元/5盒起
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  • 原味/陈皮腊肠

秋风起,食腊味。

色泽光润、肉质紧实、有嚼劲,还带着微醺的甜酒风味,广式腊肠是许多人的心头好。


常见的广式腊肠,肥瘦比例通常是5:5或者3:7,这让喜欢吃腊肠却怕油腻的人有些为难。但是这款腊肠的肥瘦比为1:9,是清爽不油腻的广式腊肠。


这款腊肠的整个制作过程,没有添加多余的辅料,只靠基础的盐、糖、玫瑰露酒,以合适的比例调配,来激发出食材的风味。



打开腊肠的真空包装袋后,就能闻到一股类似醪糟的清香。


广式腊肠500克/盒
原味日常价69元/盒,限时优惠59元/盒
陈皮味日常价79/盒,限时优惠69元/盒
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  • 贵州风味洋芋片

这是一款能让你深深记住土豆原香的洋芋片,醇醇的淀粉香。原切油炸,每一片虽然大小不一,但都别有滋味。为啥不叫薯片?因为它是贵州风味的,在这里,土豆就叫洋芋~

大片薄透,带点中空,牙齿轻叩就能击,快乐源泉;而小片肥厚,脆中带硬,海椒、麻椒面不多不少地附在表面,内里土豆本味浓郁,咬开之时便是将两者结合的擦枪点火,甚是过瘾。



当然了,虽然有着比肩川渝的香辣,但是今天这款香辣洋芋片很贴心地做了辣度分级。


从1#到3#从微辣到重辣,不管是只能吃一点辣的尝鲜达人,还是无辣不欢的嗜辣星人,拥有三种辣度的洋芋片都能满足!


贵州香辣洋芋片60克/袋
1号辣/2号辣/3号辣
日常价32.8元/6袋,限时优惠26.8元/6袋
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