魔法南瓜料理,麻瓜也能轻松学会!

餐饮 作者:rishi-ji 2021-09-09 19:23:38 阅读:45
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昨天推送刚发完大招,那今天就来个有手都能做系列的“脆皮糯米南瓜饼”吧。

“这不是哈利波特的金色飞贼吗?” 

烤完端出后,被深深这么一说,我才发现确实很像。刚好最近这款游戏如火如荼,真是个美丽的巧合。

用料只要南瓜、糯米,加一点糖,做的过程也非常治愈。

抽半小时,4个步骤,从此你就能在入门烘焙界拥有一席之地。

必学指数五颗星。



秋天的南瓜,必须要好好尝尝,香糯度在这段时间达到了至高点。

附带一提,南瓜这种橙色系的蔬果一定要多吃,富含营养,有些是其他蔬果所没有的。

小小金球,裂成大理石纹路,外酥里嫩,缝隙里都透着香甜。

撕开它,柔软的心都拉着丝,最好是带着热气,吃下就注满了能量。

明天的早餐,知道吃什么了?


脆皮南瓜饼


1、将250g带皮南瓜蒸熟,趁热取200g的南瓜肉加入一勺糖拌匀。




2、将220g糯米粉倒入拌好的南瓜泥中,揉成团,分成7等分,揉成球。




3、烤箱提前预热170度,将南瓜饼放入烤箱中,烤20分钟左右,取出,即可享用。


▲以上为动图










如一颗外脆内软的小太阳,
给这个世界充点能量~



今天的南瓜饼温暖到你了吗?

点个「在看」也温暖一下我吧:)



其他好菜



日食记甄选好物

强力推荐一款我每隔一阵子就要买的贝贝南瓜。

进口纯正种源,非转基因,品质很稳定。

上锅蒸一下可以连皮吃,粉粉糯糯,非同一般。

甜度来自优质木糖,热量低,能代替主食,适合想要减肥的朋友,也很适合当宝宝辅食。

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