给我一根腊肠,我能干掉一锅米饭!

餐饮 作者:吃货研究所 2022-01-07 21:21:12 阅读:26


问:如何让一个不爱吃米饭的人,连干三大碗米饭?

答:用一根腊肠!


只要有了一根好吃的腊肠,这锅饭就算是稳了。腊肠的肉香和带着熏味的油汁在粒粒大米的缝隙中流淌游走,把原本平淡的白米饭变得惊天动地。恨不得直接端起锅,埋头干饭!



要说起腊肠的魅力,可远不止米饭的灵魂伴侣这么简单。看似不起眼的小小腊肠,一片就足以撩拨人心。


小时候,都是家里自己灌腊肠挂腊肉,一点盐和香辛料便能让鲜肉焕然新生。长大后,似乎是很久没见到窗前的腊肠了,但每到冬天就异常想念这股醇香滋味。



今年所长给大家备好了很像小时候家里味道的赐酱腊肠+腊肉礼盒」,把4种地道腊味组合到一起。无论是出门在外努力生活的打工人,还是家里不方便自制腊肠的吃货们,这满满一盒的腊味,能让你们的春节过得更加有滋有味啦~



阿赐酱腊肠+腊肉组合装

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大礼盒 腊肉400g+腊肠240g*3

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小礼盒 腊肉200g+冰糖/广式/怪味腊肠240g*1

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01
 过年,得吃点好的 
/ 百年传承的好味道 /

有人可能会担心,外面的成品腊肠吃着不如自家灌的放心。说实话,市面上腊肠品牌五花八门,想找到一款称心如意的腊肠确实不是件容易的事。

 

不过有所长在大可把心放进肚子里,所长已经对比了市面上十几家不同腊肠品牌,帮大家排雷那些用料不好、多盐多味精的烟熏腊肠,最后剩下的就是今天的主角——阿赐酱。

 


它家的腊肠秘方已经有百年历史了,是一代一代传承下来的好味道。

 

秉承着好山好水的养育的上品好肉才能激发味觉的想法。选用可溯源的正大五星猪肉,仅挑肩胛和后腿肉纯精肉,完全去掉筋头巴脑。 

 


肉质是基础,香料是灵魂。为此阿赐酱遍访全国生态基地,从源头挑选天然种植的十余种辣椒、花椒,手工研磨成粉,为腊肠注入灵魂味道~


继承传统配方同时,用耗时更久的冷熏工艺代替传统烟熏,漫长的等待,只为让大家吃的更健康。比传统配方减少50%的盐与40%的油度不加味精是小宝宝也能空嘴吃的腊肠

 


外观没有普通的腊肠那么厚重的颜色,因为没有添加色素,只靠猪肉本身的颜色,肉质一目了然,成分简单,每一口都还原食材的自然味道。

 


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02
 有腊味,有年味 
4款腊味伴你过好年 /
 

为了平衡一大家子的口味,所长特地给大家挑选了3款不同风味的腊肠+1款腊肉无论是重口的大人还是喜甜的小孩子,总能找到自己中意的!

 


大众接受度更高的广式腊肠咸甜适中,口味清淡,看起来就很像自家灌的那种,8.5:1.5的肥瘦比例,让腊肠口感紧实有韧劲,吃起来不柴也不会过于油腻,煲仔饭的好搭档~



怪味腊肠着实怪,吃着让人怪上头的。入口后先尝出的是广式腊肠的清甜,紧接着一股烫嘴的热辣感来袭,直冲味蕾。不仅要奇怪这麻辣与甜怎会搭配的如此刚好?那群和所长一样嗜甜又爱辣的吃货们,冲就完了!



融和了果香的冰糖腊肠,不必担心会过分甜腻。老黄冰糖的加入反而让腊肠多了一分清甜和脆爽,因为口味清淡,蒸熟了之后整根啃着吃都没问题,深受小朋友们的喜爱~

 

 

腊肉选择带皮里脊,肥瘦适中,腊香浓郁,冷熏过后没有传统熏制腊肉那么烟熏火燎,好吃不咸,混合着脂肪香味和果木气息,仅带着2分的肥肉,吃起来也一点都不腻,更推荐大家炒菜吃哦~

 



03
 高颜值,倍儿有面 
送人体面自留划算 /

为了方便大家过年可能会有走亲访友或者自家食用的两种需求,所长为大家准备了大小两种不同规格的礼盒。中国红底色+宫中御猫形象的阿赐酱,既可爱又大气,尽显国风,拎在手里倍儿有面子!

 


大礼盒包含240g三口味腊肠各1袋+腊肉400g,送礼有排面也适合家里人数多的自留。小礼盒包含240g任一口味腊肠1袋+腊肉200g,自留解馋性价比更高。

 


烹饪方法简单到有手就能做!过年的时候还不趁机露一手!

 


收到后需要冷藏保存,尤其是有暖气的屋子,切勿常温放置哦~


开袋后先用清水冲洗,蒸15分钟后便可食用,所长更推荐你煮饭的时候切几片,和米一起扔进电饭煲里蒸,让平平无奇的大米也能活色生香!炒菜的时候放几片,更多几分滋味!

 


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温馨提示

1. 腊肠礼盒收到需冷藏放置,冷藏可存放半年;开袋后需冷冻。
2.一经发货非质量问题不退不换,请务必保持手机畅通。如有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。
3. 因受自然天气及疫情影响, 部分地区不发,请您谅解。如遇特殊天气情况,可能延迟发货。

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