上次秒光的“天选奶茶汤圆”，返场了！
美食
作者：rishi-ji
2022-02-15 17:19:08
上次我们推荐了一款糯叽叽、香喷喷的奶茶汤圆，不一会1000份就售完了。抢到的朋友这两天吃过了，也纷纷说太好吃了，要回购。所以今天我们不为了元宵节，只为了好吃的奶茶汤圆，安排一次返场！我们跟供应商千磨万磨又磨到了600份，大家拼手速吧。62.9元/4袋（燕麦牛乳*2+燕麦乳茶*2），折合一袋15.7元，48小时内发货。末尾还有三种口味的大黄米汤圆，49.9元/3袋，折合一袋16.6元，限量各300份。这款汤圆是我们年前的汤圆专题选品会上的“天选之子”。在试吃前，不少组员表示汤圆只吃传统芝麻馅，其他都是歪门邪道。但直到吃到这一款牛乳馅和一款奶茶馅后，大家纷纷惊艳了，“真香”！
为了使汤圆口味高度还原奶茶，「再回楼」特地与奶茶品牌联手，量身定制奶茶配方调制馅料。所以奶茶馅才那么妙，每一口都仿佛跌进奶茶味的云朵里。嵌在糯米皮里的燕麦颗粒，咀嚼感十足，奶味裹着麦香悄悄溢出。
爆浆瞬间，似一股烫口的岩浆在软糯间喷涌，热乎乎的甜奶香在咀嚼里冲撞。
它还曾因口味新颖的好评被收录到“央视新闻”报道里。《万物皆可做馅！辣条汤圆、老陈醋元宵，居然还有……》一文轻轻咬破，奶甜味顷刻间馥郁，舌尖会忍不住贪恋牛乳爆浆的瞬间。
在皮馅比例上，品牌与工厂试错的乳茶内馅就已不下数十种，经反复改良才最终敲定4.4:5.6的黄金调配比。市面上大部分的汤圆基本上要煮7-10分钟，为防止粘连，期间需用冷水止沸。这款直接煮3~5分钟就能吃了，汤质清爽，几乎没有多余油花。⚠️须沸水下锅，煮制时长不宜超过5分钟，皮容易破。遇上以“奶茶/牛乳”为馅的汤圆，我们当然要解锁更多的吃法了。烤着吃，你还可以拥有汤圆版蛋黄酥。
⚠️注意：炸/烤汤圆时，可事先用牙签将汤圆戳几个小洞，以防炸烤过程中炸裂。雪球似的汤圆，也特别应冬奥的景，吃着汤圆看雪场美景，也是一大乐事。
一组共4袋，每种口味2袋。一袋456g，含15枚。日常价69.8元，日食记72小时限时福利价62.9元/4袋。在成功研发几款传统口味的汤圆后，年轻的创始人决定再研发一款口味更亮眼、更能迎合当下年轻人理念的新品——找来专业的奶茶品牌联合研发，定制出可实现“奶茶汤圆”的馅料。与工厂反复改良皮与馅的比例，以此保证煮好的汤圆，内馅稳定的同时皮不破。沸水煮3-5分钟即可食用，皮糯Q滑，无需通过冷水止沸来防止粘连。优选黄国粮业糯米粉、雀巢全脂调制乳粉、燕麦等原料，历经6道工序机制而成。黄国粮业糯米粉，经流水研磨、深度浸泡、层层过滤，粉质细腻粘糯，米香醇厚，雀巢全脂调制乳粉，在“燕麦牛乳”汤圆内馅中含量高达约80%。燕麦产自内蒙古乌兰察布，得天独厚的自然环境造就好品质。颗粒分明的燕麦，嵌于汤圆外皮，使“燕麦奶茶”汤圆咀嚼感十足。
大黄米，古称“黍”，是中国古代黄河流域人民的重要粮食之一。「再回楼」大黄米汤圆，精选泥河湾地区大黄米，黄米含量约占10%。轻咬即流馅，谷香萦绕，有黑芝麻、花生、五仁三种口味。
（三个kou）日常价56.8元，日食记72小时限时福利价49.9元，2.汤圆是冷冻食品，不支持7天无理由退换货。发货之后不支持拦截包裹、修改信息、退换货等操作，介意慎拍。3.下单还请确认能正常签收，因个人原因导致快递无法及时送达引起的产品变质、破损（如首次派送不成功、联系方式无效、收货地址填写错误、拒收等情况），不予赔付。4.为保证新鲜度，新疆、西藏、青海、云南、海南、港澳台地区，以及受冬奥会管制影响地区、疫情影响区域不发货（详情实时咨询）。1.签收后请第一时间开箱验货，如不食用，请立即放冰箱冷冻，收到后有任何问题，请在签收后6小时内联系客服，拍下外箱照片+内件照片+快递单照+交易金额截图进行售后。我们很在意品质和你的评价，一定会负责到底。
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