据所里来自北方的研究员回忆，自记事起吃过头一口饺子，他们的人生就被肉馅和面皮控制了。
看着网上关于饺子铺天盖地的调侃，他们想过要戒了饺子，下定决心从冰箱里拿了一碗速食米粉，但走出厨房里的时候，手里捧着一碗水饺……
“不是说不吃饺子了么？”
“这款饺子不一样，吃的时候会让我想起我妈厨房里的那块老砧板。”
春风酒家微波饺子
猪肉娃娃菜/牛肉芹菜/虾滑玉米
4盒组合装220g/盒
日常价101元/4盒，限时优惠86元/4盒
（注：本品无法使用120减10元上新优惠券）
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https://m.tb.cn/h.f0L1iLU速食水饺，速食领域中的常青树，常见的食用方式为煮、蒸、煎，需要炉灶前的人对灶火有一定的掌控力，但春风酒家的这款饺子不一样，微波炉加热三分半就能吃到，比泡面还方便，因为连水都不用烧！除了操作简单之外，推荐春风酒家的这款速食水饺的主要理由还是肉菜多汁，面皮湿润滑嫩，劲道有力。春风酒家的每款饺子都根据馅料的不同附赠了风味蘸料，为饺子馅中本就泛着油花的鲜嫩汤汁，增添了一份更加令人欣喜若狂的力量。西芹牛肉水饺，选用3:7肥瘦比的排酸牛脖肉，紧致而鲜香，口感干净利落，越嚼越香。调味方面没有使用姜蒜等去除牛肉的膻味，而是通过西芹和花椒油去调和，让如牛肉丸般Q弹的馅料散发着浓郁的牛肉香。馅料内的西芹被去叶切成了大块，吃起来爽脆多汁，西芹本身自带清香，被牛油与花椒油加倍放大，这哪儿是叫饺子啊，简直就是属于芹菜爱者们的满汉全席！牛肉水饺搭配的酱油蔬菜汁选用芫荽，小米辣，大蒜，芦笋，西芹，香葱，百合，芥兰，甘蓝……等10种新鲜蔬菜榨汁，并与生抽，老抽，揭阳酱油等多种酱油混合制成，色泽鲜艳、酱香浓馥、鲜美爽口。鲜虾滑玉米水饺的馅料为青虾仁制成的虾滑，入口就是虾肉天然的鲜甜。馅料用来增稠定性的助手是鸡蛋清，而不是其他速食虾饺中常见的淀粉，这不仅使得馅料弹性十足，同时还有赋予了其淡淡的鸡蛋香气。除了虾滑，入口就能爆浆的玉米粒不仅丰富了这整只饺子的口感，还进一步放大了这只饺子的鲜甜，一秒上头，吃过的人脑子里基本上都会被灌满各种只能被打码的赞美之词！虾滑水饺所搭配的酸辣汁以香菜，柠檬，香茅为主，咸中带酸，酸中带辣，辣中带甜，每一口都是对食客味蕾的“戏耍”，牢牢地掌控住了口水的闸门，只要它出现在餐桌上，你想做的就是无休止地吃下去。猪肉娃娃菜水饺，选用冷鲜2号猪肉（指从猪第五、六肋骨中间斩下的前腿部位肌肉），肉质细腻、软嫩，和大多数速食饺子中的软烂肉糜不一样，轻轻咬开一只饺子，肉汁爆满口腔。娃娃菜则鲜脆而多汁，有妈妈现剁出来的那种颗粒感，能在一只速食饺子里到吃到如此“栩栩如生”的蔬菜，简直满足！猪肉娃娃菜水饺搭配的蘸料，是“钟水饺拌料”，拌料选用成都⾹辣红油、德阳红酱油、广东揭阳酱油配合八种以上的香辛料和红糖长时间熬制而成，同时添加新鲜蒜蓉，以达到钟水饺特殊的生蒜辣后回甜的独特味型。蘸料的辣味十分柔和，辣椒的香味中还混着一丝丝的甜意，甚至能成为不吃辣星人们启蒙之选。https://m.tb.cn/h.f0L1iLU除了上面介绍的速食水饺，所长今天还想为大家推荐春风酒家的小笼包。这款小笼包的蘸料被锁在了顶部的锁鲜珠里，当你享受小笼包的美味的时候，牙齿轻轻磕破锁鲜珠，破壁而出的蘸料让小笼包的鲜美直接再翻上三个空翻！原汁原味的肉香，脆嫩爽口的莫干山鲜笋，加上镇江香醋，百吃不厌的传统风味。虾仁是河虾仁，完整的一颗，仿佛一颗鲜味小炸弹；鱼籽的加入除了增鲜以外，颗颗爆裂的感觉也丰富了口感。锁鲜珠提取自龙井茶汤，咬开之后不仅茶香悠然，还带点茉莉花香和恰到好处的甜味，瞬间把思绪带回到西子湖畔。没想到吧，还有这么一款“放飞自我”的口味，甚至还加入了地道重庆火锅里的素菜扛把子——贡菜，吃惯了江南传统的猪肉小笼配醋，竟没料到充满巴蜀特色的藤椒鸡丁和香醋也能如此般配。另外微波水饺和锁鲜珠小笼包，所长还为大家准备了细腻流沙，甜香四溢的玫瑰豆沙包，包含一颗完整的咸蛋黄的蛋黄腊肠烧麦，赶紧戳下图去看看呀~
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