这一碗里没有肉，却比吃肉还暖和10倍。
1、煎荷包蛋：平底锅烧热，倒入少许食用油，打入1个可生食鸡蛋。煎蛋全程保持小火，直到蛋清凝固，蛋黄仍是流心状态，备用。
*热锅冷油煎出来的荷包蛋不容易粘锅。小火煎出来的蛋口感更加滑嫩。
2、将半根胡萝卜、半个黄心土豆，半个紫洋葱切小块。开中火，热锅中倒入1勺食用油，加入蒜末炒香。
*这里要用煮锅或者雪平锅。
3、加入胡萝卜、土豆、洋葱继续翻炒2分钟，再加入600毫升冷水，大火煮滚。
4、放入60g咖喱块和3颗鱼丸，中火煮5分钟。
5、加入1包车仔面，我还喜欢放2个香菇（可切花刀），1棵对半切开的青菜，中火再煮3分钟。
6、煮好后先将面条捞出盛碗，浇上咖喱汤汁，摆上食材即可食用。
好像从口腔到胃
都晒到了暖融融的太阳☀️
今天的鱼丸粗面喜欢吗？
被暖到的话，乖乖点个「在看」吧~
冬天的快乐，火锅丸子必须拥有姓名。
日食记选品组最近测到的一款潮汕本地火锅丸，材料很好，咬一口筋道鲜嫩爆汁，我喜欢用来搭配日食记的椰子鸡火锅和冬阴功汤底。
·手打牛肉丸：精选黄牛后腿肉，牛肉含量高达90%
·大力牛筋丸：特别添加嫩筋和牛油，特有嚼头
·深海墨鱼丸：甄选汕头南澳本港肥厚大墨斗，加入马蹄、芹菜，更鲜脆
·沙鲈鲜虾丸：甄选汕头南澳本港沙鲈虾
都是实打实的肉块精华，反复捶打后手工捏制成饱满丸粒。
真空袋装+冰袋锁鲜。
选不准口味的，建议入组合装：牛肉丸x2+牛筋丸x2+墨鱼丸x2+鲜虾丸x2。
原价129元/160g*3盒，日食记限时福利价89元，戳我拥有
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