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蟹黄蟹膏蟹肉都剥好了，张嘴！

美食作者：rishi-ji 2021-12-01 18:15:27

前两天我们在群里说，大闸蟹的肥美好吃曲线目前正值最巅峰，马上就要下滑了。

于是群里我又被朋友们吃蟹的照片刷屏了。

如果你也按捺不住吃蟹的心，又懒得剥蟹？

试试我家的蟹粉酱吧！

一罐200g≈13只大闸蟹！

而且只选用新鲜活蟹，当天现拆制作。

微波小火叮30秒即可开吃，懒人福音。

蟹黄鲜香，蟹肉清甜，一口将精华全部吃下的满足感，爽到原地转圈圈。

不过需要注意：空口吃会觉得偏咸。

我推荐用来拌饭、拌面，都是一绝，一次就能干掉半瓶。

也可以做蟹粉炒蛋、蟹粉豆腐、蟹粉小笼、蟹粉汤……鲜得掉眉毛。

这是日食记做蟹粉酱的第4年。

不少朋友隔三岔五留言催上架：

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公司同事也是年年无限回购。

比如我身边有位同事一次下单7罐，不得不感叹一句土豪在身边

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