囤货专场!全是刚需,看完你会谢谢我
五一小长假临近,所长没有任何放假前的激动。上周还在为上海的朋友们揪心,这周北京又开始新增了,北京人民也在上海朋友们的指导下加入了抢菜囤货的行列。
其实不光是北京上海,在这个疫情反复的时期,由衷建议大家都未雨绸缪,提前做好准备,万一哪天突然通知需要居家或者封闭管理的时候,也不会感到恐慌。
各处的囤货指南大家应该也都看过了,今天所长着重推荐5样,都是“疫情硬通货”!肉、菜、奶、主食,这些日常刚需都包括在内了!
今天的囤货原则是:保质期长、不易腐烂、不占冰箱,还有很重要的一点是:食用方便!不需要高超厨艺,有手就能吃!
那么首当其冲的就是——罐头。
红烧肉,无疑占据着餐桌上永恒的c位,肥肉不腻,瘦肉细腻,层次分明,没人能抵挡红烧肉的诱惑!偏偏好吃,却难做!
不如买点现成的?比如这款“猪掌门 红烧扣肉罐头”!
如果你因为担心口感还从未买过罐头,相信我猪掌门可以打消你对罐头的全部误解!它太好吃了!完全不输餐厅水准!
一开盖,肉香直窜入鼻,接着映入眼帘是这泛着油光的超大块五花肉!瞅瞅这肥瘦相间的纹理,就知道这肉肯定差不了!要是稍微微波加热个五分钟,丰腴的香味更是让人把持不住!
筷子一夹,肉质软嫩但不散,是块儿合格的红烧肉了。
咬下去,肉汁儿浸润口腔,肉皮在齿间充分回弹之后,和肥肉一起在融化在舌尖,瘦肉绵软却不失嚼劲,依然能感觉到肉质的紧实。一切调味都恰到好处,不会过咸,甚至可以白嘴吃!
这大快朵颐的快乐,谁吃谁懂!
就着这样油亮油亮的红烧肉,我能狂炫2碗大米饭,要是再稍稍淋上点汤汁,那可就更香了!居家期间来上这么一碗,幸福感爆棚!
想要如此好味道,可是得在食材、时间、火候上都下足了功夫!精选五花肉要经过清洗、预煮、焯水,控水后再在高温180度-200度油炸至金黄后再切片,一系列复杂的过程下来才装罐封装!
包装采用的是马口铁罐,耐储存、好携带,吃起来也很方便,别看小小一个不占地方,一罐可有足足有397g,给肉食爱好者们解馋是绰绰有余!
关于猪掌门这个品牌,所长之前就给大家推荐过他们家的午餐肉,用的是新鲜猪后腿肉,猪肉含量≥90%,能看得见大块的肉丝和肉粒,大家的评价一直不错!今天一并安排上了!
喜欢午餐肉的可以囤一囤,甭管是煮面煮粉,还是炒菜炒饭,加上几片午餐肉直接由简入奢!可以说是居家旅行bì备良罐!
『猪掌门红烧扣肉罐头』
鲜香软糯 肥瘦相间
397g/罐*2
部分商品天喵店也有噢!
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北戴河牌罐头,当之无愧的北方罐头届一哥! 前身是中国人民解放军第4003工厂,专门生产军工罐头,军工品质自然是差不了。
罐头种类多,以肉食罐头为主,无论猪肉、牛肉、鱼肉,都能在罐头中找到,分量是个顶个的瓷实!
就拿招牌的红烧牛肉来说,固形物≥55%,一开盖就看到满满当当的大肉块,再多一块都塞不下了!
我们把他们家全系列的品都试了,选出了几个认为还不错的。
像是红烧猪肉、猪肉丸子、红烧蹄髈、猪肉丸子、红烧牛肉,这种油水足的肉食罐头,除了可以直接吃,也是辅助烹饪的一把好手,比如红烧猪肉+粉条=猪肉炖粉条,猪肉丸子+冬瓜=冬瓜丸子汤。
豆豉鲮鱼、辣味雪菜、炸酱肉丁则是可以直接用来下饭拌面。
无论会不会做饭的,有这罐头在,都能省时省力不少!实在要是懒得做饭的,开上两三个罐头,也是不错的一餐!
『北戴河900军工产品系列即食罐头』
红烧猪肉/猪肉丸子/炸酱肉丁/
辣味雪菜/豆豉鲮鱼/红烧牛肉/红烧蹄髈
7种口味,多重组合
为了留住春天的鲜,有人把春季限定的笋子做成油焖笋封存在罐头里!家里备上这么几罐,不仅一年四季都能尝到春滋味,来不及囤菜的时候也能救救急!
所长给大家挑选的油焖笋,用得雷笋是选自四明山麓的溪口镇,采用当天新笋,新鲜脆嫩去除老根,古法烤制长达8小时,做出来的油焖笋甘甜脆嫩。
浓油赤酱,脆嫩爽口,细腻无渣。既可以开盖直接吃,也可以拌饭、拌面、下酒。笋子吃完剩下的油还能直接拿来当浇头,加到粉面里,比葱油面还要香!
给大家准备了经典原味油焖笋、制作过程中加入了小米辣的辣味油焖笋、少油版的爽口油焖笋和油焖毛笋。就上米饭吃,可真滴太香辽~
油焖笋罐头
原味/辣味/爽口,3种口味
油焖毛笋
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牛奶作为每日蛋白质摄入的重要来源,基本上已经可以算作消耗品了,家里可以多囤些。但要说喝奶,那还得是新疆奶!
奶源来自新疆天山南麓托木尔峰的冰川带,自有上万头荷斯坦奶牛,这里的奶牛都是吃高山牧草、喝着冰川水长大的!
因此产出来的牛奶,口感浓郁细腻,奶香味十足!
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碍于篇幅有限
速食就不给大家做过多介绍了
都是大家平日里爱吃的粉、面、线、火锅串串
大部分保质期都在半年左右
去挑选自己喜欢的吧~
戳下图囤速食咯
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