认真过端午的北京人,还有这些讲儿!
瓷,
今年咱家包粽子了么?
还是上外边买去呀?
6月3日,农历五月初五,
我们盼了好久的端午节来了!
(摄影:晓娟)
其实对北京人来说,
从五月初一开始就算是进入了“五月节”了,
而每年一到这会,
就像老舍先生在文中写的那样:
“从天亮,门外就喊的:黑白桑葚来大樱桃~”
您瞅现在市面上的粽子种类那叫一个多,
有甜的、咸的、枣的、肉的......
但咱北京人最爱吃的还是豆沙和小枣,
再蘸上点白糖,您就往嘴里送吧!
小时候,
每到端午节的前一天,
妈妈就忙起来了。
先是泡上一大锅的江米跟干粽叶,
第二天再把红枣洗干净。
等吃过了早饭就坐在院子里开始包粽子。
窄窄的粽子叶在妈妈手里三两下就变成漂亮的粽子。
那时的我总会坐在妈妈怀里捣乱,
学着妈妈的手法也试着包粽子。
那会儿姥姥家也还住在胡同里,
院子内有口不大的水井。
下午把煮好的粽子,
浸在装满井水的大盆里镇上一宿,
第二天就能吃了,
老人觉得这样更好吃,粽子也更有嚼劲。
(图片来自:百度百科,侵删!)
小时候过端午吃完了粽子和鸡蛋,
还有“首饰”戴。
姥姥用彩线编成的“五色线”绑在手腕、脚腕上。
得戴到端午节后的第一场雨后才能摘掉扔了,
说是这样能给人带来好运。
还要用五色线做的小粽子配上彩纸做的小葫芦、
丝线做的小扫把,穿成一串挂在门上。
不记得为什么要这么做了,但也是好的寓意吧~
多出来的就被孩子们抢走当玩具玩了~
过端午,老北京人不仅要吃粽子,
还有要吃五毒饼、饮雄黄酒、
挂香袋、戴香包、插菖蒲、贴钟馗像、
戴香囊沐浴、采百药、回娘家等等。
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北京人过端午讲究吃五毒饼,
在稻香村就能买着(咱戴好口罩再去!)
五毒饼是端午时节人们特质的一种糕点,
上面画有五毒(毒蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍)的图案。
玫瑰馅儿。
(图片来自:北京稻香村官网,侵删!)
据说吃了五毒饼,
可以增强人体的抵抗力,灭虫去灾。
(图片来自:北京稻香村官网,侵删!)
老北京人在端午节,还有喝雄黄酒的习俗。
您还记得么在“白蛇传”里,
许仙听了法海的话,逼着白娘子喝了雄黄酒,
便现出原形。
因此,
人们认为蛇蝎等毒物可由雄黄酒破解。
大人们喝完了雄黄酒以后,还要蘸着点雄黄酒
擦在孩子的耳朵,鼻孔处,以此来驱邪避毒。
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北京人喜欢葫芦,
因为葫芦代表着“福禄”。
红色的毛边纸剪成葫芦的形状,
里面剪出代表五毒的图案,
这也被人们称为“葫芦花”。
从农历四月末开始,小贩就上街叫卖。
葫芦花据说可以辟“五毒”。
在五月一日贴出,
直到五月五日午时再给摘下扔掉,
这也被称为“扔灾”。
还有贴以钟馗为题材“朱砂判儿”的,
有的贴黄表纸上写有咒语的“天师符”的...
为的都是驱邪辟毒。
过去也有不少人相信
五月是人体在一年中最容易患上疾病的危险月份。
不少人家为了防止家人生病也会做一些防护措施。
端午节时,人们会把一种很特别的植物
艾草挂在门前,以此保佑家人平安。
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每年端午节前后,天气也越来越热。
这时戴上装有草药的香囊,取其香味,
能够驱蚊祛瘟,还能够防病健体。
(图片出处见水印,侵删!)
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端午节也被人们称为“女儿节”。
过去家家户户都要把自家闺女打扮得漂漂亮亮的,
戴上一朵石榴花。
石榴花在人们眼中是吉祥话,可辟邪除灾。
出嫁的闺女这天也得回娘家探望父母。
手臂上得系着彩色丝线,
胸前戴着红绒花的小媳妇们也是老北京端午的一景。
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端午节这一天老北京人还有熙游避灾之习俗 。
古人称 “游百病”。
从明代开始,
老北京人就要在五月初五这天的上午起早去天坛。
拜拜天神,仰仗天神的神力来避毒;
这一天下午也不能歇着,
还得去金鱼池、高粱河、积水潭、后海...等地游玩。
好了,
今天说到这儿吧,
不耽误您吃粽子去了
来源:老北京城
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