“北京这些传说级别的馆子,路过一定要去”

火锅 作者:北京吃货 2024-04-22 18:24:12

苍蝇馆子在吃货们心里都是神一般的存在,

他们基本上都不讲服务,不看环境,

却有着吃一口就让人欲罢不能的奇妙能力!

所以大多苍蝇馆子都人气爆棚,

想去尝尝?那您一定要早去!



德顺斋


这家藏在小区里的店,

找起来可真不容易,

就在安贞医院后面的胡同尽头,

您看他家这不起眼的招牌,

如果不是饭点门口排起长队,

实在是太容易错过……


一进屋,您可别这环境给劝退了,

他家可藏着一张皮薄馅儿厚的肉饼,

一口咬下去,肉香四溢,

爆出来肉汁。




人均:52元

地址:安贞里一区20号楼


热盆景


京城最红的川菜苍蝇馆子,

会路过网红京天红,还有津三绝炸糕。

基本上饭点儿来都是排队的人,

里面都是密密麻麻的人啊,

地方不大,但是能放桌子的地方都放了,

一进门就是扑面而来的川菜香气,

还没吃就被馋的够呛。


正统的川菜固然美味,

但市井苍蝇小馆的家常做法更能抓住味蕾。

热盆景便有种成都苍蝇小馆的意思,

有川味特点且味道好吃。

点的几样招牌菜品吃着都不错,

完全对得起亲民的价格,

虽无惊艳,但适口且舒坦,

符合家常菜的美好。


鸡丝凉面看起来普通,

但是吃一口欲罢不能,有点甜口,

但是不会喧宾夺主,麻辣味很明显,

也很爽口,分量也不错,性价比很高;


冒什锦看起来就像是小份的毛血旺,

超级多的血和鸭肠,

鸭肠脆脆的,没有怪味,

还有午餐肉,豆芽,

菜都特别入味,很好吃!



人均:70元

地址: 虎坊路12号3号楼1单元1楼


碳花烤羊腿


胡同口就能闻见很香的烤肉味儿,

顺着味寻过来就好。

店铺其实就是正常烧烤店的感觉,

适合老朋友聚会,聊天儿叙旧。


肉质很棒,腌制的味道也不错,

服务员会一直帮忙盯着羊腿,

油花儿起火或者什么其他问题都会帮忙处理。

食材新鲜怎么烤都好吃。





人均:124元

地址:北新桥三条胡同70号


菜麻


菜麻老店,以其热辣的口味,

独树一帜的排位等号方式在京城闻名,

每天食客们络绎不绝,

就是为了吃上那么一口正宗串串香。

没有环境没有服务只有接地气儿的味道。

鸳鸯锅每桌必点,串串自己去冰柜取,

小料有干料和麻酱两种。


先选锅,如果爱辣,

可以跟服务员说要特辣,

调料有麻将和香油,香油很正宗。

推荐牛肉羊肉串串,一串一口肉,

腌制过得很入味儿,

毛肚,鸭血,脆骨,肠,鹌鹑蛋种类繁多。

蔬菜类和蘑菇类依个人喜好,

喜欢你就拿拿拿。


除了串串,凉面也是必点的,

口感微甜,香辣,下料比较足,

芝麻、花生碎、榨菜丁,

一人吃一大碗绝对不是问题。




人均:91元

地址:北半截胡同51号


林静小吃


一家麻辣烫店能够火到根本没位置坐,

这就是林静小吃,所以有人愿意选择站着吃,

甚至有食客主动张罗带着人出去站着吃....


这家店全靠口味说话,

所以很多人来真的就是馋这口儿了,

油麦菜、蒿子秆儿、茼蒿、娃娃菜、香菜,

但凡是菜吧,基本都是一捆儿的。

金针菇也是,巨粗一大捆。

菜品种类特别多,再加上某些量比较大,

肯定能满足能吃的你!

萝卜青菜,各有所爱,

挤进这样的苍蝇馆子,

站着吃一碗麻辣烫,

扑面而来的市井生活气

是久居高楼大厦的人最需要的抚慰。



人均:44元

地址:复兴路81-3号


赵记肘子


别看人家的店面就是一小车,

但味道真能和天福号抗衡。

您站这小院门口来闻闻,

没人不说香~


热着吃,入口软烂,皮弹肉嫩,

凉着切成片,夹烧火或是卷烙饼里,

别有一番风味

再来上碗粥,谁美谁知道~


您要想吃这口,那咱还得趁早,

每天限量,卖完就收摊。



人均:58元

地址:花园路10号院内



悦宾饭店


非常接地气儿又好吃的一家家常菜馆,

在胡同里,不算特别好找,

但是跟着导航还是没问题的。

据说这家馆子是北京第一家个体经营的餐馆,

开业近40年的老饭馆儿。

里面的桌椅布置留存下来的还是80年代的模样。


肘子是桌桌必点,

蒜泥醋汁浇在片好的肘子上。

好吃又方便,

还有一整根大棒骨在下面,

喜欢啃大棒骨的朋友可别错过!


糖醋里脊是糖醋汁,

而不是红色的番茄汁,

酸甜可口,炸的正合适,

刚上桌还是一口咬下去还是脆的;


五丝桶名字有趣,简单明了。

吃法比较创新,

吃着还没啥负担的一道菜。

面筋扒白菜、干烧黄鱼、芫爆百叶等

都是纯粹的家常口味。



人均:78元

地址:翠花胡同43号


你们最爱光顾的苍蝇小馆是哪里呢?

来源:网络

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