二环里这条街,后悔没早点去

火锅 作者:北京吃货 2023-09-23 16:16:29

近期小编收到很多后台的消息留言,

“我在鼓楼大街这边儿呢,

有什么好吃的推荐吗?”

“朋友来北京,

有没有哪一片可以痛快吃吃喝喝的?”

......


今天小编要带大家逛的,

是具有古都文化底蕴,

与鼓楼大街、雍和宫大街、北新桥大街等

为邻的安定门大街

馅老满


饺子对于北方人来说是怎么也吃不腻的。

好吃不贵,薄皮大馅儿,

大概就是对这家店最准确的描述了,

饺子馅不咸不淡不油不腻,

上到九十九下到刚会走,老少皆宜。


老满招牌是韭菜鸡蛋肉虾仁的,

饺子馅儿真的超级大。

咬开以后汤汁超级多,

一口一个虾仁,老板用料很实在。


牛肉洋葱馅饼煎的外皮很脆,

馅料满满的肉,

配上洋葱一点也不辣口,

还有少许的汤汁,外焦里嫩。


赛螃蟹用鱼肉和鸡蛋混合炒制而成,

一点腥味也没有,沾上姜蒜的酱料,

仿佛真的在吃螃蟹!

人均:60元

地址:安定门内大街252号



安内老马稍麦


这家店小编最爱的是羊杂汤,

和平时喝到的味道略有不同,

有种咖喱的感觉,羊杂是软烂的,

咸淡适中,还是蛮有惊喜的感觉~



羊肉烧麦的汤汁很丰富,

里面的羔羊肉不是肉糜而是肉粒,

拌上葱香,和被油煎过的皮,

整体的口感非常的好~



可能有的吃货单纯吃羊肉会感到腻,

那小编推荐个凉菜,

配料十分的丰富,很爽口,

味道上不会太咸,比较淡口~


人均:49元

地址:安定门内大街112号




揽月斋炙子烤肉

主营烤肉,牛羊肉新鲜,料也足,

烤腰子是特色,个大没膻味。

烤肉配点糖蒜,再来个北冰洋,非常爽!


烤肉都是提前腌制好的,

配了的洋葱和香菜,挺入味的,

白嘴儿吃觉得有点咸的话,

可以配着烤馕吃。


牛肉很嫩,牛舌超级薄,

烤的时候一定要掌握好火候。

这家店的烤串也非常不错,

大拌菜和酸奶是解腻神器,

肉吃多了,来一块酸甜口的大拌菜,

再喝一口酸奶,清口又解腻!


人均:84元

地址:安定门内大街140号




宁夏驻京办徳园餐厅

开在胡同里的宁夏驻京办。

宁夏滩羊名声在外,

很多朋友冲着这只羊寻味而来。

你想找的宁夏味道这里都有,

红柳烤肉,凉皮,拌枸杞苗,

爆炒羔羊肉,酸奶,炒面片。


宁夏滩羊据说是在盐碱地上散养,

肉质有咬劲而无膻味,嫩、软,

大块的瘦肉煮过后都可以轻易咬断。


好的羊肉一定要吃原味,

任何过重的调味都是对好羊肉的不尊重。

滩羊的肉质很嫩,白嘴吃非常香,

或者配着给的独头蒜一起,简直美味。


银川凉皮厚而筋道,

辣椒香而不燥,

银川当地人都说正宗,


人均:99元

地址:安定门内大街分司厅胡同13号宁夏大厦1-3楼




白魁老号饭庄

清真老字号,
牛羊肉一类熟食可以在门口买到,

他们家一共有两层,二层还有包间。


糖火烧外皮酥脆锃亮,

不是其他地方那种里外一样软塌塌的,

外面一层皮很有嚼头,

里面层多,不干,

够甜,越嚼越香。


蛤蟆吐蜜强烈推荐,皮挺薄,

里面豆馅特别多,

延续了这家店清真甜口小吃的风格,

不是特别甜,反而衬托出了豆香和桂花香。


御膳烧羊肉先煮后炸,

煮的很进味,炸的很酥很脆,

稍稍有点焦,很香,

一点点膻味都没有,

里面的肉咸淡适口,

上菜速度也非常快。


门钉肉饼皮薄馅大不用说了,

汁真的超级多,

第一次吃的时候没注意,

从正面咬了一大口,

汁儿就从侧面滋了出去....

正确的吃法是:咬开一个口,

把里边的汤汁喝了,再大口吃!


羊肉饸饹面,

面条筋道,羊肉大块。

炖的十分软烂,汤头爽滑,

冬天正是吃羊肉的好时候,

这一碗吃完,滋补又暖和!


人均:38元

地址:安定门内大街195号

除了安定门内的美食

还有哪条美食街,让你流连忘返呢?

来源:网络

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