不是烤箱买不起，是暖气片更有性价比

到了冬天，北方人的舒适圈显然是暖气片给的，每天的活动半径围绕着暖气有序展开。在暖气的火热攻势下，冻柿子、冻草莓、奶油雪糕统统安排，每天在家中上演“冰与火之歌”，让南方人羡慕得眼泪从嘴角流了下来。

除了供暖，北方人还把暖气片运用到炉火纯青的地步。

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 用来烘烤 

/ 比烤箱还好使 /

手头有加热资源当然要善用，于是大家发动脑筋，在家中利用暖气自制起了水果干。橙子负责提神，柠檬清新，苹果、黄瓜、火龙果、菠萝、大柿子……负责解馋。

图丨小红书用户@Ponpon

事实上，凡是富含水分的水果都可以放在暖气片上进行长达一夜的烘烤，好家伙，这哪里是在做水果干呀，简直是低配版的低温慢烤。而且比起直接用烤箱烘烤，暖气片烤果干不仅操作方便，还容易掌握“火候”，不易翻车。

地暖也一样可以烤丨小红书用户@小傣丽

做好的果干柔韧耐嚼，最适合百无聊赖时拿来解馋。柠檬皮就不用说了，拿来泡水，可以把冬天的记忆一路珍藏到第二年。剥下来的橘子皮、柚子皮也不要丢了，摆在暖气片上，就是天然的果香空气清新剂。

完整的柚子皮还可以烘成工艺品丨小红书用户@相看两不厌

做果干的秘诀在于刀工，既不能切得太薄，也不能切得太厚，太薄容易粘连，太厚则不容易干透。不过切到什么程度终究是个“经验科学”，需要手感。通常来说，烘过的水果干会变得更甜，想想过冬天也挺好，毕竟美味的小零食谁不爱呢？

图丨小红书用户@粉红

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