都说夏天是吃瓜的季节,我不同意!明明现在才是吃瓜的季节!因为有那么一颗宝藏蜜瓜,只在这短短20天才能吃到!偷偷告诉你们,这种瓜稍微冰镇一下拿出来用勺子挖着吃,简直和吃冰淇淋一毛一样!再也没有别的瓜可以做到了!只要有了它,还吃什么冰淇淋!香甜水润,果肉细腻,口感绵软!没错!就是那颗能让所有“吃瓜群众”都为之倾倒,被誉为瓜届天花板的——海南牛3蜜瓜瓜!从刀刚一戳下去,它就在疯狂流蜜,还没开始吃就已经是满手的汁水了。咬下一口,我简直不敢相信,能有这么绵软的蜜瓜,也就是像奶油那么绵密的口感吧。它的籽都集中在了中间,去掉籽,能吃的果肉也是相当可观。品质这么好吃的牛3蜜瓜,一直很抢手,所长费了九牛二虎之力,也只抢到了一部分,而且它的赏味期只有短短20天,5月上旬就要下市了,反正所长先下单了2箱~同样是蜜瓜,区别于大家耳熟能详的哈密瓜,牛3蜜瓜表面的纹路是立体的,用手摸上去立马就能感受到凹凸不平,这种浑然天成的浮雕手感,捧在手里甚至会忍不住想盘起来。
切开后,连所长这个专业吃瓜选手,都不得不感叹,它的肉好厚啊!黄澄澄、充满糖分的果肉在阳光下透出诱人的光泽。翠绿的瓜皮显得十分低调,厚度也十分低调,存在感相当低,仿佛网纹直接包裹了整颗果肉。不仅美貌,一刀切开,清甜气息瞬间扑面而来,不一会儿整个房间都要充斥着蜜瓜的香甜~再仔细看看,这哪里是瓜,这简直就是一片瓜蜜的海。这黄色的果肉甚至让我觉得,海南岛的太阳被装在瓜皮里来了。锦纹瓜的甜度一般都能达到15—18,我们的运气非常好,手边的这颗,甜度已经超过18了。不过,牛3蜜瓜虽然甜度爆表,但不是那种死甜,而是带着清新和淡淡奶油味的香甜!即使多吃几块,也完全不会觉得齁嗓子。不同状态下,还能体验到它的两种不同口感,就好像冻实了的冰淇淋,和从冰箱拿出来放了放的冰淇淋的区别。生一点时,口感偏脆,味道清甜;多放几天后,较熟状态下的网纹瓜口感就开始变得软糯,味道也成了蜜甜。再教给大家一个判断蜜瓜成熟度的小窍门,用手指轻压瓜屁屁,按起来软了就熟透了。想吃软瓜的,建议收到放一放,牛3蜜瓜可以在常温下可自然催熟!
判断熟度,按瓜屁屁
熟透之后的网纹瓜,果肉质地变得像冰淇淋般细腻绵密,嚼一嚼,感受不到什么纤维感,清甜的汁水儿涌向喉头,排山倒海而来的香和甜把味蕾全都淹没,只剩下“我好快乐”几个大字在脑海里盘旋。自己给牛3蜜瓜加上冰块和酸奶,就是一碗美好的冰酥酪!妈妈!我再也不馋动画片里的小甜品了!牛3蜜瓜加上牛奶,咔咔一打,又香又甜!外面卖的蜜瓜奶瞬间不香了!海南岛,只是听产地都能闻到它背后的甜味儿。牛3蜜瓜的家就在这里。
介于北纬18°24′至18°58′之间,是名副其实的甜蜜纬度。 海南属于热带季风气候,年均温25℃,再加上临海沙土地不易涵养水分,牛3蜜瓜瓜皮较为干燥,糖分就在它们的体内肆意积累!这才能有每一只都保持着16度以上甜蜜的牛3蜜瓜,每一口都能吃出海南岛阳光的味道!普通的甜瓜吃的是甜度,牛3蜜瓜不仅是甜,更有一番独特的风味。而这风味来源,蜜蜂授粉便是其中之一。每根瓜藤上只留一颗瓜,保证充足、丰富营养和水分的全部供给。这样出来的海南牛3蜜瓜,才会更香甜多汁。
不要觉得他看起来个头小,一箱2枚瓜,抱起来沉甸甸的。包装得足够好看,送人也特别合适~
再说一次,所长费了九牛二虎之力,也只抢到了一部分!牛3蜜瓜在5月上旬就要下市了,再不买只能等明年啦!温馨提示
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