在北京,被朋友安利不下5次的小馆
天凉了
今天,小编就给大家推荐暖胃又暖心的美食!
羊肉性温味首,温中散寒,化滞,
健腺益气,温补肾阳。
将羊骨头一起投入大锅里熬汤,
再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂
一起投入汤锅中煮。
煮好的羊肉汤肉烂汤甜,汤汁乳白。
这个季节来一碗热气腾腾,
香气四溢的羊肉汤,一口喝下去,
定会自内而外的感受到温暖!
这家店羊棒大骨、羊蹄筋、羊肉汤羊杂都有。
是很多人心里喝羊汤的最爱。
羊肉汤可以根据食量点,
分大中小锅,色泽光亮,
呈乳白色,汤质优美,
喝起来汤头鲜爽浓郁,
不膻不腥,味道鲜美!
喝完羊汤再来个烧饼,就着羊肉串,
暖洋洋的满足感油然而生。
人均:69元
地址:新街口北大街万丰珠宝北门6层6001-6002
牛肉汤是一道淮南特色传统的美食。
牛肉汤选料讲究,用牛骨头熬汤,
煮牛肉时必须浸泡,
除去血污,内脏清洗干净,
方可下锅同煮,用自制的牛油,
将炸制好淮椒做成红油。
淮南牛肉汤将徽菜的特点发挥的淋漓尽致,
它的味道鲜、咸、辣。
这也是徽菜的最大特点。
一家专门做牛肉汤的小店,
牛肉汤肉香浓厚而不觉浓腻,
汤里料很足,豆腐丝,粉,牛肉。
这家的烧饼也是一绝,
饼外酥里软、层次清晰可见,
咬一口,饼皮脆得直掉渣,
香、脆、酥,
绝对满足你对一个烧饼的最美幻想。
性价比极高。
人均:25元
地址:潘家园路潘家园南里24号楼裙房1号
鸡汤是一道传统的汤菜,
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,
鸡汤还可以起到缓解感冒症状,
提高人体的免疫功能的作用。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,
吃多了会导致身体肥胖。
所以,鸡汤好喝,但是也不能多食呦。
参鸡汤是韩国一道传统美食,
这家从餐具到味道很正宗。
芝湖参鸡汤就是原味的,
汉方参鸡汤会有种中药的味道,
不过不会感觉味道特别重。
乌鸡参鸡汤汤头鲜美,
鸡肉滑嫩,一点儿都不柴,
也没有任何异味儿。
鸡肚子里塞了糯米,
也是软软糯糯的,
配着辣白菜吃不会觉得鸡肉太清淡,
女生一人一份参鸡汤就可以吃饱。
人均:68元
地址:阜通西大街望京西园四区416号楼底商
鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,
而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,
所以常常成为诸多靓汤的主料。
在通惠河南岸,位置非常好找。
店里好多大鱼缸,里面是各种鱼,
有点儿海底世界的感觉。
到了这家必点石斑鱼汤锅底,
很鲜,据说是熬制4-5小时的高汤,
第一碗妥妥的尝鲜,
服务员小哥会给每人先加一碗汤,
自己加上香菜葱花的调料,
味道很鲜美。
再涮点他家的招牌石斑鱼丸,
纯鱼肉制成,没有加淀粉,
里面加了胡萝卜丝和菜丝,
口感Q弹,每一口都在吃鱼肉。
着实让人欢喜!
人均:137元
地址:四惠桥东通惠河畔南岸环岛处西南角
如果汤品都不喜欢,
重口味的傲娇小朋友们,
那我们只好继续愉快撸串了!
约上三五好友,
找一家接地气儿的小馆子,
在热腾腾的炉子边,
选择自己喜欢的食材,
看食物在烤架上呲呲冒着快乐的油花,
喝口烧酒,
谁管他窗外是秋风萧瑟
还是阴雨绵绵。
位置有些隐蔽,店挺大的,
座位比较舒适,主打“泥炉”烤肉。
相比韩国烤肉的蘸酱,
延吉口味的酸汁加上辣椒面更适合中式口味。
食材新鲜,味道都还不错。
肉筋有嚼头,口感十足;
肥牛肥瘦相间,
烤出来拌饭或者加生菜都不错;
风干肠儿好吃,尤其是划一两刀在肠上,
可以让油脂分泌出来,会更香脆一些;
还有石锅拌饭等主食可以选择。
人均:101元
地址:东花市街道白桥大街22号
来源:网络
版权归原作者所有
如有侵权联系删除
商务合作请加微信:876575007
关注公众号:拾黑(shiheibook)了解更多
友情链接:
关注数据与安全,洞悉企业级服务市场:https://www.ijiandao.com/
安全、绿色软件下载就上极速下载站:https://www.yaorank.com/