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所长的小厨房 第78期是谁又在夏天动了甜品的DNA？吃不下饭的日常就想来一口小甜品。布丁、果冻、慕斯……口感类似的凝固或者半凝固小甜品，在甜品中属于操作非常简单，厨房小白也能做明白的。看多了网上的花
过去北京的夏天，没有空调冰箱这些电器，也没有种类繁多的冰激凌，饮料，但是我们依然过得很快乐，很幸福。奶奶和小孙子坐在院子里，扇着蒲扇，说着儿歌。▼姥姥推着我在街上走，小竹车是北京孩子童年的标配。▼老北
先给你们看个我最近吃的，馋馋你们。最近气温开始在30°C转转悠悠，家里猫猫狗狗胃口明显变小，人也是。但对我来说事情反而变得更简单了。——只要做个捞汁，就能吃得又丰盛又爽。大盘的捞汁海鲜是盛夏味蕾的满
一保姆阿姨做饭手艺一流，再挑剔的胃也能被她征服，我向她讨教烹饪的秘诀，她就偷偷告诉我了这些厨房小知识。 01 煮蛋小窍门1、怎么煮荷包蛋：把带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右，然后等锅里的水开后打入
在河南的食物地图中，馍有着别样的地位。 它是河南人的日常，是空气和水一样的存在。河南人的一日三餐，馍虽不是主角，却总能占据餐桌一角；隆重的祭祀场合，大个头的馍（馒头），是不可或缺的贡品之一。 在河南
前不久，社交网络上爆出一条热搜：网友跟美食博主炸薯条被烫伤。说的是，有位粉丝数百万的美食博主在视频里教人炸薯条，很多人照着做，结果被“爆炸”的薯条和热油烫伤。网友晒出了不同的受伤照片，十分值得同情。图
实不相瞒，这段时间所长我在家真是憋疯了，我真的十分非常特别尤其想吃火锅！尤其是那口刚从红油里涮出来的兰花干、油豆腐，狠狠地嗦一口，嘴里瞬间充满了鲜辣的汤汁，混合着豆制品的香气，怎么能这么好吃！而就算我
对于现在很多人来说，咖啡是提升幸福感的一大利器，强烈建议大家自己整一个“家庭咖啡角”，能给生活增添很多情趣~在家喝咖啡能带来一些小幸福 | 阿肚 拍摄建一个家庭咖啡角，其实比你想象得容易很多，本篇包看
“当眼前的一切都不复存在时，曾住在这儿的老北京人，依然怀念旧时的果子巷！”果子巷，地处骡马市大街路南，它曾是老宣武最热闹的地界！那些年，一家挨一家的商户，挤满了这条宽不足十米，全长也不过百余米的小胡同
今日芒种，盛夏已至，也是我们罐头场正式复工第一天。早上刚进公司园区，就被热情的保安大哥围住打招呼，倒有些过年的感觉。这种日子，想要吃个火锅庆祝一下，但夏天想凑一桌火锅可不容易，大家都嫌太热了。这种时候
最近热播的《梦华录》大家看了吗？说实话作为一名茶学科班毕业生，看到第8集也不能从茶事细节中推测出到底拍的是哪位皇帝在位时期的剧情。直到第9集晏殊出现……然而深扒细节之下不得不说剧组用心了！且不说剧中提
老北京有句俗话叫：“渴不死东城、饿不死西城。”说的是东城人早起见面多问: “喝了吗？您呐！” 西城人见面一般喜欢说：“吃了吗？您呐！”但不管在哪，早起先来杯茶，是老北京都有的习惯。有人说：“晨起喝茶
