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几个橘子和红薯，一捧花生瓜子，一壶茶水，放置于城市里少见的炭炉上——“围炉煮茶”的标志性元素便凑得八九不离十了。再搭配上浓郁的中式装修做背景，拍出来的照片，一股岁月静好的气氛扑面而来。围炉煮茶 | 图
北京人家的饭桌上离不开这几道下酒菜01蒜泥肘子这道菜堪称凉菜里的战斗机，也是咱老北京喝小酒必须配的传统硬菜。蒜泥肘子这道菜十分深入民心，卖相就透着硬菜惯有的横劲儿，满满一大盘子，酱汁和蒜均匀地覆盖在肘
在老北京最舒服的一天：早上喝个豆汁儿；晌午来一碗羊肉汆儿面，沏点茶，三五好友神侃一会儿，晚么晌再攒顿刷锅子。这简单的平静，如今却成了难得的了。今儿，我想和您说说这羊肉汆儿面。老百姓日常做菜少不了煎炒烹
1、空气炸锅炸薯条15分钟180度。2、空气炸锅180预热10分钟，将冷冻薯条平铺在炸蓝里面。3、接通电源，选择薯条功能，工作10分钟。4、到时间后抽出锅体，翻个面继续放进炸锅里面烘烤5分钟。5、炸好
所长的小厨房 第102期很多人爱吃，却经常因为害怕而不敢自己动手做菜，尤其是一些需要高温油炸操作的，比如不敢往热油里扔小葱，不敢高温煎鸡蛋......今天来解锁一个用空气炸锅就能搞定葱油面的窍门，还
最近北京各大企业陆续复工，咱熟悉的那些馆子，也基本都恢复了营业。一米线，无接触售卖、快捷烹饪装...看似各显神通，花样百出，为的还不是让咱们吃上一口想念的味道！（图片出处见水印）具体门店能否堂食，以下
你是食品届的颜值控吗？抑或是坚定不移的酥皮馅饼爱好者？又或者你只是单纯地偏爱烤箱前徐徐散发出来的甜蜜空气？甚至你还有那么一点点爱拆“盲盒”？那么无论如何说，你可一定不能错过“国王饼”了！ 国王饼又叫国
小寒节气冬天就要有个冬天的样儿！2023年1月5日，23：04：39小寒到！这也标志着咱北京正式进入隆冬时节，而记忆里的北平也悄悄回来了。我国古代将一年分为24个节气，等一过小寒，春节前也就仅剩下大寒
“北京大妞儿”，这个“大妞儿”可不是人们常说的那种“妞儿”。今儿个就来聊聊咱北京的特产—“北京大妞儿”！ 北京大妞儿最大的特点就是这个“大”字，这个大是发自内心的大，大气！说白了就是大大咧咧、不矫
俗话说过了腊八就是年今天是腊八节作为中国传统节日腊八节有许多传承已久的习俗除了常见的喝腊八粥、泡腊八蒜外你还知道哪些？看下面一组海报，一起了解吧↓↓↓来源：央视新闻、@人民日报版权归原作者所有如有侵权
为什么我们时常怀念过去的北京？那时的北京，其实并不富裕。要说吃，恐怕一年到头，只有过年才能吃顿好的。要说穿，一件衣服恨不得缝缝补补穿好几年。说到住，没有大房子，几十口人挤在一个大杂院里。再说行，没有私
前几天出了一篇☛ “阳”了的人这么吃，身体恢复更快，也好受一点！是比较全面的饮食原则。而对于已经很难正常吃饭了的情况，该怎么尽量摄入一些营养呢？可以试试这些“喝”的营养。总体来说就是只要你喝的时候没有
